[일식]돼지고기 덮밥 레시피 첫번째, 간단한 방법
https://youtu.be/0A4w59ty8X8 대패삼겹살을 이용한 규동과 비슷한 덮밥과홋카이도식 부타동 영상입니다. 첫번째는 좀 간단한 방법의 덮밥입니다.들어간 재료들 (1인분)대패삼겹살 200g(많음), 양배추 두 줌, 숙주 한 줌, 양파 1/4, 대파 1/2, 계란노른자 하나양념:물 반컵, 간장 한스푼, 일본주 한스푼, 설탕(대체당) 반스푼, 혼다시 반스푼, 다진 마늘 반스푼, 다진 생강 반스푼1. 야채부터 손질합니다. 양배추 1/8개정도(두 손에 담길 정도), 양파1/4, 숙주 한 줌, 대파 반대를 썰어줍니다. 2. 고기는 소식하는 분이라면 80~100그람, 보통은 150그람까지 준비합니다. 저는 200그람. 3. 양념은 물 반컵, 간장 한 스푼(살짝 슴슴하니 양을 추가해도 됩니다..
2024. 9. 21.
